Longe 100% Ibérique de Bellota

Le lomo 100% ibérique de Bellota est l’un des produits les plus appréciés de la gastronomie espagnole, élaboré à partir des meilleurs porcs ibériques nourris exclusivement aux glands pendant la montanera. Ce saucisson gourmet se caractérise par sa saveur délicate et son arôme inimitable, résultat d’un processus de maturation artisanal qui peut durer jusqu’à six mois. Le lomo ibérique est assaisonné avec un mélange d’épices traditionnelles, qui rehaussent sa saveur et lui confèrent une texture juteuse. Il est vendu en 3 formats pour s’adapter à vos besoins : la pièce entière d’environ 1600g, la 1/2 pièce de 800g et la pièce de 350g. Idéal pour déguster en fines tranches, en tant que partie d’un plateau de charcuterie ou accompagné d’un bon vin rouge, le lomo 100% ibérique de Bellota est une véritable délice qui reflète la richesse de la tradition charcutière espagnole.