Morcón Ibérique (800g)

Le morcón ibérique de cebo campo est un mets délicat de la gastronomie espagnole, élaboré à partir de la meilleure viande des porcs ibériques élevés à l’état sauvage dans les champs et les pâturages. Ce saucisson de gros calibre se caractérise par sa saveur profonde et sa texture juteuse, fruit d’un lent processus de maturation artisanale d’une durée de trois à quatre mois. Le morcón est assaisonné d’un mélange d’épices traditionnelles, telles que le paprika de la Vera, l’ail et le sel, qui lui confèrent un arôme et une saveur uniques. Idéal pour être dégusté en fines tranches, accompagné d’un bon vin rouge ou dans le cadre d’une planche de charcuterie, le morcón de cebo campo ibérique est un véritable délice qui représente le meilleur de la tradition charcutière espagnole. Chaque pièce pèse environ 800 g, ce qui garantit une expérience gastronomique prolongée.