Lux Ibérico propone il Prosciutto disossato 48 Lunas – 50% Ghiandaia di Razza Ibérica, un prodotto sublime che rappresenta l’apice della gastronomia spagnola. Proveniente al 50% da maiali di razza iberica, allevati all’aperto nelle dehesas e nutriti esclusivamente con ghiande, questo prosciutto incarna la perfezione del sapore.
Ogni pezzo di circa 1 kg è stato accuratamente disossato e lucidato, quindi stagionato per 48 lune in cantine naturali per sviluppare un aroma e un sapore profondi e incomparabili. Questo processo meticoloso garantisce un’esperienza di gusto unica, con una consistenza che si scioglie in bocca e un sapore che permane sul palato.
Per un’esperienza ottimale, si consiglia di togliere il prosciutto dalla confezione 8-10 ore prima del consumo, per consentirgli di raggiungere la temperatura ambiente e dispiegare tutto il suo bouquet. Tagliate a fette sottili per rivelare la magnificenza di questo tesoro culinario, ideale per momenti speciali, regali di lusso o per trasformare qualsiasi riunione in una celebrazione del buon gusto.
Ingredienti
| INGREDIENTI | Prosciutto iberico di ghianda, sale, conservanti (E-252, E-250), antiossidante E-316, zucchero. |
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Informazioni nutrizionali (valori medi per 100 g)
| Valore energetico | 322kcal |
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| Grasso | 22g |
| Acidi grassi saturi | 9g |
| Carboidrati | 1g |
| Zuccheri | < 0,1g |
| Proteine | 30g |
| Sale | 2,8g |
Conservazione e consumo
| CONSERVAZIONE E CONSUMO | Conservare preferibilmente al fresco a 4-10°C o in un luogo fresco e asciutto. Quando si è pronti all’uso, lasciare raffreddare per 10 minuti. Da consumarsi preferibilmente entro: |
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Non aperto 9 mesi.
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