Ontdek de voortreffelijkheid van Iberische ham met onze exclusieve 50% Iberische Bellota Ham “48 Lunas”. Deze heerlijke ham is zorgvuldig geselecteerd en 48 maanden gerijpt, waardoor een perfecte rijping is bereikt die zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal bekoren. Ideaal voor wie op zoek is naar de kwaliteit van eikelham met een lager vetgehalte.
Beschikbare presentaties:
- Stuks van 7 – 7,5 kg
- Stuks van 7,5 – 8 kg
- Stuks van 8 – 8,5 kg
Aankoopopties:
- Compleet stuk: Perfect voor degenen die willen genieten van ham in zijn traditionele vorm. Je ontvangt het hele stuk, ideaal voor ceremonies en speciale gelegenheden.
- Compleet stuk met de hand gesneden: voor degenen die willen genieten van ham in zijn maximale pracht. Je ontvangt het handgesneden stuk vacuüm verpakt, samen met het gekartelde bot en een zakje hamblokjes.
- Heel stuk zonder bot: als u de voorkeur geeft aan gemak, kunt u kiezen voor deze presentatie. Het stuk wordt uitgebeend en vacuüm verpakt verzonden, perfect voor eenvoudig en praktisch gebruik in uw keuken. Voor deze service gelden extra kosten.
Producteigenschappen:
Onze Iberische varkens, met 50% Iberisch ras, worden in vrijheid grootgebracht en tijdens de Montanera uitsluitend met eikels gevoed. Dit rijke en natuurlijke dieet, gecombineerd met het leven in de weilanden, zorgt voor die onmiskenbare smaak en uitzonderlijke textuur die onze 50% eikelgevoede Iberische Ham “48 Lunas” onderscheidt. De lagere hoeveelheid vet maakt het een ideale optie voor wie op zoek is naar een perfecte balans tussen smaak en gezondheid.
Elke hap van deze ham is een zintuiglijke reis naar de Spaanse weilanden, waar Iberische varkens de vrijheid en perfecte voeding vinden om een product van de hoogste kwaliteit te ontwikkelen.
Mis de kans niet om een authentiek juweeltje van de Iberische gastronomie op tafel te hebben. Plaats nu uw bestelling en beleef een onvergelijkbare culinaire ervaring met Lux Ibérico!
