Een schat van de Spaanse Charcuterie: Morcón Ibérico de Bellota
Lux Ibérico is verheugd u de Morcón Ibérico de Bellota aan te kunnen bieden (stuk van ongeveer 800 g), een product dat het summum van uitmuntendheid vertegenwoordigt in Iberische vleeswaren. Gemaakt van vlees van Iberische varkens die tijdens de montanera uitsluitend eikels te eten krijgen, onderscheidt deze morcón zich door zijn intense smaak en sappige textuur.
Elk stuk van ongeveer 800 g is een eerbetoon aan de traditie en de nauwgezette kunst van het vleeswaren maken. De Morcón Ibérico de Bellota is groter en heeft een meer ontwikkelde smaak dan andere worsten, dankzij een zorgvuldig rijpingsproces onder optimale omstandigheden die de unieke aroma’s en smaken versterken.
De Morcón Ibérico van Lux Ibérico is perfect als de ster van je charcuterieplanken, als begeleiding bij speciale gelegenheden of gewoon om op elk moment van een gastronomisch hapje te genieten. Het belooft je culinaire ervaring naar een nieuw niveau van genot te tillen.
