Lux Ibérico brengt u de 48 Lunas Beenloze Ham – 50% Eikel-gevoed Ibérico ras, een subliem product dat het summum van Spaanse gastronomie vertegenwoordigt. Deze ham is afkomstig van varkens van het 50% Iberische ras, die in dehesas met vrije uitloop worden gefokt en uitsluitend met eikels worden gevoed.
Elk stuk van ongeveer 1 kg is zorgvuldig uitgebeend en gepolijst, en vervolgens 48 manen gerijpt in natuurlijke kelders om een diep en onvergelijkbaar aroma en smaak te ontwikkelen. Dit nauwgezette proces zorgt voor een unieke smaakervaring, met een textuur die smelt in de mond en een smaak die blijft hangen.
Voor een optimale ervaring raden we aan om de ham 8-10 uur voor consumptie uit de verpakking te halen, zodat hij op kamertemperatuur kan komen en zijn volledige boeket kan ontvouwen. Snijd dunne plakjes om de pracht van deze culinaire schat te onthullen, ideaal voor speciale momenten, luxe geschenken of om van elke bijeenkomst een feest van goede smaak te maken.
Ingrediënten
| INGREDIËNTEN | Eikel-ham 50% Iberisch ras, zout, conserveermiddelen (E-252, E-250), antioxidant (E-316) en suiker |
|---|
Voedingswaarde (Gemiddelde waarden per 100g)
| Energetische waarde | 322 kcal |
|---|---|
| Vet | 22g |
| Verzadigde vetzuren | 9g |
| Koolhydraten | 1g |
| Suikers | < 0,1g |
| Eiwit | 30g |
| Zout | 2,8g |
Conservering en consumptie
| BEWARING EN CONSUMPTIE | Bij voorkeur gekoeld bewaren bij 4-10°C of op een koele, droge plaats. Laat 10 minuten afkoelen als je klaar bent voor gebruik. Ten minste houdbaar tot: |
|---|
Ongeopend 9 maanden, eenmaal geopend adviseren wij binnen 7 dagen.
Verzend-, garantie- en retourbeleidVerzendbeleidGarantie-
en retourbeleid
