Morcón ibérico de cebo campo ist eine Delikatesse der spanischen Gastronomie, die aus dem besten Fleisch der iberischen Schweine hergestellt wird, die in freier Wildbahn auf den Feldern und Weiden aufgezogen werden. Diese großkalibrige Wurst zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack und ihre saftige Konsistenz aus. Sie ist das Ergebnis eines langsamen, handwerklichen Reifungsprozesses, der zwischen drei und vier Monaten dauert. Gewürzt wird der Morcón mit einer Mischung aus traditionellen Gewürzen wie Paprika de la Vera, Knoblauch und Salz, die ihm ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack verleihen. Der iberische Morcón de cebo campo ist eine echte Delikatesse, die das Beste der spanischen Wursttradition verkörpert. Er eignet sich hervorragend zum Verzehr in dünnen Scheiben, begleitet von einem guten Rotwein oder als Teil einer Wurstplatte. Jedes Stück wiegt rund 800 g und sorgt für ein lang anhaltendes Genusserlebnis.
ZutatenIberisches
Schweinefleisch, Knoblauch, Gewürze, Kochsalz, Paprika, Schweinefleischprotein, Dextrin, Dextrose, Antioxidationsmittel E-301.
Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100 g)
| Energiewert (KJ/kcal) | 1481KJ / 356kcal |
|---|---|
| Fett | 29.3g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,36g |
| Kohlenhydrate | 1.9g |
| davon Zucker | <0.1g |
| Eiweiß | 21.18g |
| Salz | 1.8g |
Lagerung und VerwendungVorzugsweise
im Kühlschrank bei 4-10°C oder an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Versand-, Garantie- und RückgabebedingungenVersandbedingungen
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